Gastronomie

Les trois différentes frontières font de la Cerdagne que la gamme des produits et des modes de cuisson sont très différentes. Du plus simple et populaire que trinxat (pommes de terre et le chou en hiver) au plus élaboré haute cuisine. Tout dépend de votre palais et des attentes différentes. L’offre est si variée qu’il serait injuste de citer quelques-uns au détriment des autres. Vous  devez nous demander de l’aide et nous vous donneront des idées pour décider et, si nécessaire, faire vos réservations.